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端者,初也。立夏刚至,作为我国四大传统节日,端午节即将到来,又是一年飘香粽,当然,咸鸭蛋也是节日需备,粽子和咸鸭蛋的相遇,在浓浓的手工工艺中,是对记忆里的家更深情的回忆。

咸鸭蛋美食

“越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,辛苦劳作给全身心带来的幸福,从来也是如此。”《舌尖上的中国2》里的话,也印证了越是能称美味之物,越是懂得“返璞归真”四字。粽子和咸鸭蛋,都是考验食材和手艺的传统美食。


好吃的粽子,每一颗米都经过筛选和蒸煮,糯米柔糯,颗颗米粒凝结着粘粘的思绪。


绿色粽叶,淡淡的叶香和糯米融为一体,清馨香甜。


而好吃的咸鸭蛋,从鸭苗的严选到饲养,过程严格把关,好蛋来源于鸭。


严格挑选每一个鸭蛋,在腌制前为消费者挑选更好的。


台山市佳和食品有限公司创建于2017年,占地15000㎡拥有员工100多人,公司是以生态化养殖、蛋制品深加工销售于一体的多能型公司,公司的大型养殖合作社,社员超100人,年产鸭蛋8000万玫,拥有多条进口检测鸭蛋设备,清洗设备、取黄设备等,高起点高要求。


佳和公司现主要经营“旦生元”品牌,产品主要有高品质咸蛋黄、松花皮蛋、咸蛋、海鸭蛋、蛋黄酥等。为所有消费者提供健康美味的蛋制品是我们一直追求与奋斗的目标。


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