一天一个海鸭蛋，不仅能提高记忆力，补充好的蛋白质，还能保护视力，提高警觉性，帮助减肥。但有些人对吃蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个海鸭蛋，可是有诸多好处。在营养学界，蛋一直有“全营养食品”的美称，杂志甚至为蛋戴上了“世界上很营养早餐”的殊荣，海鸭蛋更是与众不同了。

海鸭蛋不光可以带壳水煮、煎荷包蛋、煎蛋饼，还可以有更多的营养吃法哦，不信，你看看，总有一样适合你，例如：葱味海鸭蛋、茶树菇炒海鸭蛋、蕃茄炒海鸭蛋、葱香海鸭蛋等等。

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